La alimentación industrializada pasa factura en África
La occidentalización de la dieta está enfermando a la población residente en ciudades del continente a...
Sandías provenientes de Marruecos tienen exceso del pesticida metomilo, según una alerta de España a la Comisión Europea
Las autoridades sanitarias no informan de que los consumidores deban tomar ninguna medida, mientras Facua señala...
7,7 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en España
Un hombre pasea con su carro en un supermercado. José Cuéllar Entre un 30 y un...
El pan. Capítulo 1. 2ª parte
¿Qué ingerimos realmente cuando compramos pan? PLAGA DE ENFERMEDADES INTESTINALES Es incomprensible por tanto que...
El pan. Capítulo 1. 1ª parte
¿Qué ingerimos realmente cuando compramos pan? Tiempo de lectura: 22 minutos La mayor parte de los...
¿Comida barata o adecuada y accesible para todos?
La reducción de precios de los alimentos se consigue con frecuencia mediante mano de obra migrante...
Comida a partir de desechos plásticos
Muy interesante. 31 mayo, 2018 Hongos capaces de digerir plástico podrán ser cultivados en los hogares,...
El nuevo y extraño alimento que autoriza la Unión Europea: larvas de escarabajo del estiércol
13.01.2023 Larvas de escarabajo del estiércol. Valeri Pavljuk / iStock Si eres de los más aventureros...