Recogida de alimentos

Puesto que ninguno de los dirigentes está capacitado para gobernar de forma eficiente, han conseguido que aumente de forma explosiva la pobreza en España. Por esa[...]

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Los millones de pollos que comemos al año consumen demasiados antibióticos. Hay alternativa: el cannabis

18 Junio 2022   Carlos Prego @CarlosPrego1 El nuevo "superalimento" para la cría de pollos es… —redoble de tambor— el cannabis. Científicos de la Universidad de[...]

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El fraude de la masa madre: pan industrial vendido como artesano

Javier Marca, pionero del pan 100% artesano con su obrador Panic (Madrid) ALBERTO DI LOLLI Es cosa de los últimos años: de repente, los consumidores vieron[...]

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Fraude en las sopas

Profeco retiró del mercado casi 130 mil unidades de sopas instantáneas de 9 marcas distintas Dijo que una sopa trató de ‘esconder’ el valor calórico real[...]

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El 81 % de la comida basura contiene componentes tóxicos

Hamburguesas y burritos principalmente tienen estos peligrosos químicos que reducen la testosterona y la fertilidad y pueden afectar al riñón o causar cáncer Por Javier Bragado[...]

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Aceite de palma producido a partir de microorganismos

La startup C16 Biosciences trabaja en el aceite de palma producido a partir de microorganismos, y ahora, la empresa es noticia por haber recibido una inversión[...]

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Carne falsa hecha literalmente con aire: una startup ya está creando filetes y chuletones con CO2

15 Febrero 2022   Javier Pastor @javipas En la década de los 60 la NASA, inmersa en el programa Apollo, comenzó a plantearse qué podía hacer para[...]

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La FDA encuentra una molécula cancerígena ¡en 750 alimentos!

La FDA ha encontrado acrilamida –una molécula cancerígena- ¡en 750 alimentos! Con mayor concentración en las bolsas de patatas fritas y aperitivos. Aunque lo que más[...]

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Los alimentos que contienen glutatión, el antioxidante más poderoso

Numerosos investigadores han asegurado que podría utilizarse en el futuro como un biomarcador para determinar la esperanza de vida. De momento, lo que sabemos es que[...]

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