Fraude en las sopas

Profeco retiró del mercado casi 130 mil unidades de sopas instantáneas de 9 marcas distintas Dijo que una sopa trató de ‘esconder’ el valor calórico real[...]

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El 81 % de la comida basura contiene componentes tóxicos

Hamburguesas y burritos principalmente tienen estos peligrosos químicos que reducen la testosterona y la fertilidad y pueden afectar al riñón o causar cáncer Por Javier Bragado[...]

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Aceite de palma producido a partir de microorganismos

La startup C16 Biosciences trabaja en el aceite de palma producido a partir de microorganismos, y ahora, la empresa es noticia por haber recibido una inversión[...]

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Carne falsa hecha literalmente con aire: una startup ya está creando filetes y chuletones con CO2

15 Febrero 2022   Javier Pastor @javipas En la década de los 60 la NASA, inmersa en el programa Apollo, comenzó a plantearse qué podía hacer para[...]

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La FDA encuentra una molécula cancerígena ¡en 750 alimentos!

La FDA ha encontrado acrilamida –una molécula cancerígena- ¡en 750 alimentos! Con mayor concentración en las bolsas de patatas fritas y aperitivos. Aunque lo que más[...]

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Las granjas del futuro se abren paso en Aragón: la alimentación pasa por los insectos

Su producción empieza a coger fuerza como alternativa debido a la falta de materia prima por el auge de conflictos bélicos o el impacto medioambiental de[...]

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Alimentarse de insectos. Capítulo 1

Insectos: ¿Alternativa contra la desnutrición? Violeta Merlo. Escritora AOL Noticias Published: 7/1/12 a las 7:30AM Gusanos, hormigas, saltamontes, chapulines, abejas, avispas, polillas, orugas o mariposas ¿qué[...]

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¿Sabías que no es sangre lo que sale de un filete de carne medio crudo?

Alfred López. 02 de septiembre de 2015 Posiblemente te has encontrado alguna ocasión en que te han servido (o a alguien de tu alrededor) un filete[...]

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Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

Aunque no los veamos a simple vista, los hongos filamentosos o mohos están en todas partes. 9/8/2021 Foto de referencia sobre frutas - Foto: Getty Images/iStockphoto[...]

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